在悉尼中央商務區的心臟地帶，Snøhetta設計了Aesop迄今為止最大的商店。在這個繁忙的國際購物區中心，沿著皮特街的步行區，Aesop商店的設計意圖減緩行人的步伐，鼓勵瀏覽，並將人們的注意力吸引到周圍建築的對比紋理和材料上。

皮特街的Aesop是悉尼精神的結晶，融合了Aesop的氛圍和使命，其中包括創造出可以在商店中出售的產品，以反映其所在地，社區和環境的背景。Aesop·皮特街的室內空間寧靜祥和，給人一種寧靜和安心的感覺。

設計過程始於理解邦迪海灘海濱和海岸精神之間的關係，以及中心商業區的活力。為了回應鬧市區的活力，商店的入口覆蓋著紋理花崗岩，遠離街道，提供了一個減壓的時刻，並過渡到空間，隱喻地將沿海的平靜帶入繁忙的城市中心。

巨大的花崗岩結構包裹著砂岩建築的內部，向克里斯托和珍妮·克勞德（1968-1968）的Wrapped Coast致敬，使小海灣的砂岩峭壁成為戲劇性的月球景觀。

石材上雕刻的凹槽形成了分隔部分，在分隔部分中插入了金屬架子，將剃須刀整合到了覆層中。拋光的金屬細節反映了石頭，創造了一條幾乎看不見的線，突出了空間周邊展示的產品。